Tejszínes-gombás-sonkás spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg spagetti
3 dl tejszín
1 ujjnyi vastag szelet ízletes főtt sonka
4-5 gomba
1 közepes hagyma
0,5 dl olívaolaj
só
bors
esetleg kevés curry és kurkuma
reszelt parmezán

Elkészítés:
A hagymát és a sonkát felaprítjuk (a sonkát lehet vékony kockákra is vágni, ki hogy szereti), a gombát vékony szeletekre vágjuk. Az olívaolajat felhevítjük, a hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és a fűszereket (a curry-kurkuma saját újítás, szép sárga színt és finom ízt ad neki). Rászórjuk a sonkát, és hagyjuk összefőni az ízeket. Végül beletesszük a tejszínt, és még egy picit főzzük. Tálaláskor rátesszük az időközben megfőzött spagettira, és megszórjuk reszelt parmezánnal.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült spagetti	» Spagetti holland módra 2	» Spagettisaláta	» Bolognai spagetti
» Lecsós spagetti	» Szalonnás-pórés spagetti	» Spagetti mustármártással	» Bolognai szószos spagetti
» Spenótos-tonhalas spagetti	» Spagettis sertésszelet	» C-Vitaminos Spagetti	» Spagetti gyömbérmártással
» Gombás-zöldborsós spagetti	» Hagymás-juhtúrós spagetti	» Rakott spagetti	» Bolognai spagetti másképp