Tejszínes gyümölcsös torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
- 4 tojás
- 4 ek cukor
- 4 ek liszt
Krém 1:
- 8 dl körtelé
- 2 cs tejszínízű pudingpor
- 2 nagy körte
Krém 2:
- 4 dl körtelé
- 1 cs tejszínízű pudingpor
- 0,5 dl tejszín
- 2 cs zselatin fix
- porcukor
- 2 nagy körte
Díszítés:
- 0,5 dl tejszín
- 1 cs zselatin fix
- porcukor
- vaníliás cukor

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, majd kibélelünk egy tortaformát sütőpapírral. A tojásokat a cukorral addig verjük, amíg olyan állaga nem lesz, hogy a belemártott ujjunkról nem csöppen le. Ekkor a habverőt a legkisebb fokozatra vesszük és óvatosan beletesszük a lisztet. Beleöntjük a tésztát a formába és kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni, majd visszatesszük a formába.
Krém 1: A pudingporból a csomagon lévő leírás szerint tej helyett körtelével krémet készítünk. A körtét meghámozzuk és kis vékony szeletekre vágjuk, majd belekeverjük az elkészített krémbe. Ráöntjük a tésztára és elsimítjuk. Hűtőbe tesszük.
Krém 2: A pudingporból krémet készítünk, majd a jobb hűlés érdekében hideg vízbe állítjuk. A tejszínt kissé felverjük, majd beletesszük a zselatin fixet, ezzel addig verjük, amíg olyan állagú nem lesz, amilyet szeretnénk. Belekeverjük a pudingba. Megkóstoljuk és ízlés szerint cukrozzuk. A körtéket az előző krémben leírtak szerint felszeleteljük, majd a krémbe keverjük. A krémet a tésztára simítjuk.
Díszítéshez felverjük a tejszínt a zselatin fixszel, majd ízlés szerint édesítjük. Ezzel megkenjük a torta tetejét, majd nyomózsákba téve csillagcsővel díszítjük.

Tanácsok:
A receptet először körtéből készítettem, de később kipróbáltam eperrel és barackbefőttel is. Mindegyikkel nagyon finom, bár a családnak a "krém 2" ízlik jobban. Bármilyen gyümölccsel és gyümölcslével lehet helyettesíteni a receptben leírt körtét.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: wheat

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mentolkrémes torta	» Cappucinós baracktorta	» Holland Torta	» Mai túró tortám
» Krémsajt torta	» Csoki torta egyszerűen	» Nagyanyó almatortája	» Carambola torta
» Túrós gyümölcsös süti	» Őszibarackos túrótorta	» Tejmentes palacsintatorta	» Somlói torta
» Karamelles ananásztorta	» Piros Mikulástorta	» Tejszínes szederkrém	» Túrótorta(Kata-féle)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!