Tejszínes pangasius /cápaharcsa/ filé: recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg pangasius filé
liszt, só, bors, fél citrom
5 szál petrezselyem
őrölt szerecsendió
2 gerezd fokhagyma
3 dl főzőtejszín
étolaj
5 dkg vaj

Elkészítés:
A halat besóztam, lisztbe forgattam és kevés olajban megsütöttem mindkét oldalát.
Sütés után őrölt borsot szórtam rá.
Az olajat kiöntöttem a serpenyőből, s felolvasztottam benne a vajat, hozzáadtam a felaprított fokhagymát, petrezselymet, felöntöttem a tejszínnel, kevés citromlével és reszelt citromhéjjal,pici sóval, őrölt szerecsendióval ízesítettem, majd belefektettem a kisütött halszeleteket, egy perc alatt összemelegítettem.

Tanácsok:
Zöldséges rizzsel tálaltam.

Fotó megtekinthető a naplóm 312-es bejegyzésében.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes metélt	» Tejszines hús 4 személyre	» Tejszines túrókrém torta	» Tejszínes túrótorta
» Tejszínes-cukkinis tészta	» Tejszínes-csokis muffin	» Tejszínes krémes	» Tejszínes-gombás karfiol
» Tejszínes hagymaleves 2.	» Sonkás tejszínes tészta	» Tejszínes-tormás csirke	» Tejszines karamell
» Almás-tejszínes csirkemell	» Tejszínes zöldborsóleves	» Tejszínes gyümölcsös torta	» Gombás-tejszínes szendvics

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!