Tejszínes zöldborsóleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
75 dkg zöldborsó, 1 szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, só, bors mentalevél

Elkészítés:
#

A zöldborsót megtisztítjuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a felkarikázott pórét (a zöldjét is). Meghintjük liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel. Hozzáadjuk a zöldborsót. Sóval, borssal, mentalevéllel ízesítjük. Fedő alatt megfőzzük. A mentát kidobjuk, a leves felét összeturmixoljuk. A pürét visszaöntjük a fazékba. Felöntjük a tejszínnel és összemelegítjük, de már nem forraljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes eperkrémleves	» Epres-tejszínes	» Tejszínes metélt	» Tejszínes lúdláb torta
» Tejszínes fokhagyma leves	» Tejszínes-zöldséges tészta	» Tejszínes alma	» Tejszínes-tormás csirke
» Tejszínes toffee-muffin	» Tejszínes sült szabdzsi	» Tejszínes krumpli	» Tejszínes-túrós sütemény
» Tejszínes sajt falatkák	» Tejszínes-cukkinis tészta	» Tejszines mézes krémes	» Tejszínes alagút