Tejtorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
7 dl tej
fahéjrúd
2 evőkanál kukoricaliszt
3 evőkanál cukor
fél teáskanál só
2 evőkanál vaj
3 tojás
leveles tészta
cukrozott őrölt fahéj

Elkészítés:
Gőz felett melegítsd fel a tejet és a fahéjat. Keverd el a kukoricalisztet, a cukrot és a sót egy kis tejjel, majd öntsd a tejhez. Tedd az egészet a gőz fölé, kevergesd, míg besűrűsödik. Vedd le tűzről, és keverd bele a vajat.
Hagyd kihűlni, halászd ki belőle a fahéjrudat, és keverd bele a felvert tojást.

Béleld ki a tortaformát a vékonyra kinyújtott leveles-tésztával. Öntsd bele a masszát. 20 percig süsd, először 200 fokon, 10 perc után mérsékeld a hőt 180 fokra.

Tanácsok:
Tálalás előtt szórd meg fahéjas cukorral.

Dél-Afrikai recept.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Madártejtorta	» Isteni szeletek	» Szőlő karamellben	» Csokis-mandulás habcsók
» Ananászos rizskorona	» Kinder Pingui szelet	» Csacsika fülecske	» Egyszerű túrós
» Csokoládés mézeskalács	» Mennyei puncsos tekercs	» Csupa csoki sütemény	» Szilvás morzsás
» Ánizsos csók	» Őszibarackos-túrós pite	» Twix szelet	» Diós korongok