Telfölös pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
2 tojássárgája
3 dkg élesztő
2 dl tejföl
1 dl tej
1 dkg cukor
só
kocka sajt

Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Gyenge rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit 1/2 óráig deszkán pihentetjük. Utána kinyújtjuk megkenjük a sajttal és háromba hajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20 perces pihentetés után. A tésztát újjnyi vastagra kinyújtjuk, tetjét megrácsozzuk és apró pogácsákat szaggatunk belőle. A sütőlemezen előbb 10 percig pihenjen a tészta, mert különben a pogácsák sütés közben eldőlnek.
Tetejét tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.

Tanácsok:
Ebből a tésztából sós rudakat is készíthetünk.

A receptet beküldte: mh07

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Walesi húspogácsák	» Tejfölös-vajas pogácsa	» "Krumplis pogácsa"	» Sajtos-sonkás pogácsa
» Tejszínes pogácsa	» Köményes-túrós pogácsa	» Burgonyás túrópogácsa	» Puha sajtos pogácsa
» Ízes juhtúrós pogácsa	» Gyergyói tepertős pogácsa	» Hajdinás pogácsa	» Fokhagymás diós pogácsa
» Gyors sajtos pogácsa	» Vica sajtos pogácsája	» Fűszeres-vajkrémes pogácsa	» Bence pogacsa

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!