Téli vendégtál salátából. recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 szál sárgarépa, 1 kis zellergumó fele, 1 kis karalábé fele, 1 közepes cékla, 1 kisebb retek, 1 kis fej édes káposzta ( de lehet a továbbiakban vörös káposzta is). Az öntethez: kristálycukor, só, 1,5 dl. tejföl, 1 db. citrom (vagy 1-2 evőkanál ételecet), 1 evőkanál méz, fél dl. étolaj (olívaolaj)

Elkészítés:
A zöldségféléket megtisztítjuk, az édes káposuzát igen finomra szeleteljük, külön tesszük és megpergetjük finom sóval. A többi zöldséget külön külön finoman lereszeljük.és a színei szerint egy nagy tálra szépen elrendezzük.Az édes káposztát a tál szélére köre rakjuk. Az öntetet elkészítve először a tejfelben elkeverjük a citrom levét, adunk hozzá sót, mézet (kristálycukrot), és folyamatosan hozzácsepegtetve az olajat. Az egészet alaposan elkeverjük, majd ezzel a szépen elrendezett zöldféléket megöntözzük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsános vendégtál	» Tormás tojássaláta	» Gyümölcssaláta túrókémmel	» Almás reteksaláta
» Zöldsaláta csirkével	» Török csirkemell saláta	» Kapros sajtkoktél	» Padlizsános csirkesaláta
» Zöldbabos tonhalsaláta	» Hagymás sonkás saláta	» Pácolt fokhagyma	» Káposztás céklasaláta
» Saláta 2	» Olasz spagetti saláta	» Sonkával töltött tojás	» Szandy saláta