Téli vitamin- és ízkavalkád saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
télen vermeléssel tartósítható zöldségek - én a vöröskáposzta, karalábé, sárgarépa, póráhagyma és jégcsapretek keverékre esküszöm, 2 pohár kefir vagy natúr joghurt, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál citromlé, frissen őrölt feketebors, ízlés szerint só, késhegynyi őrölt kömény, kevés morzsolt szárított kakukkfű

Elkészítés:
A vöröskáposztát és a póréhagymát késsel csíkokra szelem, a többi zöldségfélét tökgyaluval vagy durva reszelővel csíkozom fel.

Az öntethez a két kefírt vagy natúr joghurtot összekeverem az olajjal, citromlével, borssal, őrölt köményel, passzírozott fokhagymával és sóval. A szárított kakukkfüvet a tenyeremben elmorzsolom, és az öntethez adom.

Tálaláskor a zöldséghalomra egy-két kanál öntetet merek, ha kell, utánasózom.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkesaláta mogyoróval	» Ibi paradicsom salátája	» Provanszi saláta	» Sültpaprika saláta
» Tésztasaláta csirkemellel	» Tojásos olívasaláta	» Tojásos sárgarépa saláta	» Mundial salata
» Lecsósaláta	» Fiatalító saláta	» Olcsó tésztasaláta	» Vitaminsaláta túróval
» Répás saláta	» Lencsesaláta 2.	» Almás reteksaláta	» Orosz burgonyasaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!