Téli vitamintál recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
20 dkg vörös káposzta,
1 nagyobb alma,
1 közepes zellergumó,
1 csokor zöldpetrezselyem,
fél pohár kefir,
2 sárgarépa,
1 alma,
1 fej hagyma,
1 csokor kapor,
fél pohár kefir

Elkészítés:
A vörös káposztát, a megmosott, hámozatlan almát, a meghámozott és jól megmosott, leszárított zellergumót a káposztareszelőn legyaluljuk, finomra vágott zöldpetrezselyemmel és fél pohár kefirrel összekeverjük. A sárgarépát, a másik almát, a hagymát a finomabb (sajt) reszelőn megreszeljük, a finomra vágott kaporral megszórjuk, és a másik fél pohár kefirrel összekeverjük. Mindkét keveréket külön-külön edényben legalább 3 óra hosszat hűtőszekrényben tartjuk. Egy üveg- vagy porcelántál egyik felére a petzselymes keveréket, a másik felére a kapros keveréket halmozzuk, és tálaljuk. Néhány szelet sonkával, félbevágott kemény tojással (kenyér nélkül!) finom fogyókúrás vacsora.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás vitamintál	» Vitamintál sajttal	» Aszpikos szivárvány saláta	» Majonéz /öntet/
» Sonkás salátatál	» Tonhalas paradicsomsaláta	» Fetasaláta	» Illatos krumplisaláta
» Sváb kovászos uborka.	» Diós vegyes saláta	» Édes-savanyú hússaláta	» Tavaszi burgonyasaláta
» Joghurtos sajtos saláta	» Kukorica saláta 2.	» Feta saláta	» Mentás görögdinnye saláta