Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
40 dkg teljeskiörlésű búzaliszt
3 dkg élesztő
2,5 dl víz
1 ek olivaolaj
1 ek cukor

Feltéthez:
1 ek olivaolaj
35 dkg darált pulykahús
1 cs milánói alap
2 dl víz
szeletelt light mozzarella

Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitálom, a közepébe mélyedést csinálok és ebbe teszem az elmorzsolt élesztőt az 1 ek cukorral, majd ráöntöm a langyos vizet. 1/2 órát hagyom letakarva állni, majd géppel (vagy kézzel) megdagasztom.
2 felé szedem, az egyik felét félreteszem, a másikat (zsiradék használata nélkül!!!!!) 32 cm-es pizzaformába egyengetem, úgy, hogy egy kicsi széle maradjon.
Ezek után a húst megpárolom az olivaolajon, majd hozzáöntök 2 dl vizet, valamint a szósz alapot. Összerottyantom, majd a pizzatésztára simítom. Ráfektetem a mozzarella szeleteket és berakom a sütőbe.
Addig sütöm, míg a sajt meg nem pirul.

Tanácsok:
1 adag=1/4 pizza

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 552 kcal

A receptet beküldte: reloaded

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizza háromszögű	» Tarkabarka pizza	» Norbis pizza	» Egyszerű pizza
» Vegetáriánus pizza	» U 1-es pizza	» Ízletes pizzatészta	» Kolbászos Pizza
» Teljes kiőrlésű kenyér	» Töltött pizza.	» Teljes kiőrlésű zsemle	» Sübike pizzája
» Tuti pizza	» Norbi féle welness pizza	» Pizzás kifli	» Betyáros bolognai

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!