Tengerész rakott krumpli recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1kg krumpli
6 tojás
0,5 kg filézett hal mélyhűtött
20 dkg gomba
1 citrom leve
1 nagy tejfől
só,bors, izlés szerint vegeta és petrezselyem
olaj,reszelt sajt

Elkészítés:
A burgonyát és a tojást a szokásás módon megfőzükk majd mepucoljuk és karikára vágjuk.A halat felolvasztjuk citromlével meglocsoljuk és 1 óráig pácoljuk.Aztán olajon a halszeleteket hirtelen megsütjük(mig kérget kap).A gombát olajban addig pároljuk mig a leve elfő izsitjük sóval és borssal.Tűzálló tálat kivajazunk és rétegesen lerakjuk az anyagokat:krumpli,hal,gomba,tojás addig mig a hozzávalókból tart közben izesitjük sóval,borssal,vegetával.Tetejét megkenjük tejföllel és reszelt sajtot és petrezselymet szórunk rá.Sütőbe pirosra sütjük.

Tanácsok:
A halat előtte való napon ki lehet olvasztani,nedvességet felitatni és citromlében pácolni.
Vasárnapi ebédnek szoktam késziteni jól lehűtött gyümölcslevessel.

A receptet beküldte: Kis fekete

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szögedi tarhonyáskrumpli	» Túrós rakott karfiol	» Fõtt krumplikugli	» Gombás rakott csirke
» Tejfölös rakott tészta	» Brassói rakott káposzta	» Fűszeres krumplitál	» Krumpliprósza
» Krumplis burek II.	» Rakott sárgarépa	» Tepsis krumpli hagymával	» Rozmaringos krumpli
» Rakott zöldség olasz módra	» Rakott burgonya püré	» Francia krumpli	» Rakott vagdalt

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!