Tengeri hal vöröslencsével recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
* 80 dkg fagyasztott tengeri halfilé
* 40 dkg száraz vöröslencse
* 1 fej vöröshagyma
* fokhagyma
* olívaolaj
* só
* ételízesítő

Elkészítés:
A hagymát a fokhagymával megpárolom az olajon, majd beleteszem az apróra vágott halat. Én mindig fagyasztott halat veszek, és mivel előre sosem tudom, hogy mit fogok főzni, kiengedni sincs időm, így csak a mikróban szoktam félig kiolvasztani. Így gyorsabb, és felvágni is könnyebb. :) Megszórom az ételízesítővel, és ha kell, még utána sózok, mert nem baj, ha kicsit túl van fűszerezve, a lencse majd sokat felvesz az ízéből. A hal sok vizet fog engedni, ebben főzögetem lefedve.

Eközben a lencsét felteszem főni sós vízben, 8-10 perc alatt megpuhul, ezalatt a hal is majdnem jó. Amikor az is megpuhult, leveszem a fedőt, és nagyobb lángon elfőzöm a levét addig, míg szinte már odakap (különben nagyon szottyos lesz az étel). Ha ez is megvan, összekeverem a leszűrt lencsével, és már tálalható is.

Friss salátával (cukros-ecetes) nagyon finom.

A receptet beküldte: bszilvii

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Északi-tengeri halleves	» Déltengeri kávé	» Fokhagymás tengeri halfilé	» Tengeri halfilé másképpen
» Gombás tengeri hal	» Párolt tengeri hal.	» Tengeri frittata	» Rokfortos tengeri hal
» Zöldfűszeres tengeri hal	» Hagymás tengeri saláta	» Tengeri halfilé rizzsel	» 7 up-os tengeri hal
» Rakott krumpli másképp	» Zöldbab paprikás	» Májas rizs	» Almás-húsos káposztatál

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!