Tepertőpástétom recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
20 dkg. tepertő,
2 db. tojás,
só,
1 kis fej vöröshagyma,
őrölt fekete bors,
5 dkg. vaj,
1-2 evőkanálnyi mustár,
késhegynyi fűszerpaprika.

Elkészítés:
A tzojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk és a tepertővel együtt alaposan ledaráljuk. Hozzáadjuk az előzetesen kikavart vajat. A vöröshagymát lereszeljük, ízesitjük sóval, mustárral, őrölt fekete borssal, fűszerpaprikával és végül az egészet alaposan átkeverjük úgy, hogy krémszwerű massza legyen.Hideg helyen, vagy hűtőben tároljuk.

Tanácsok:
Tartalmas étel reggelihez, vacsoráűhoz. Zöldpaprika, friss új hagyma illik hozzá.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepertőpástétom II	» Csirkemájas pástétom	» Tojáskrémes szendvics	» Gombakrém
» Céklakrém	» Ínyenc padlizsánkrém	» Gyors májpástétom	» Medvehagymás sajtmártás
» Füstölt sonkás kanapé	» Cukkinis tökmagkrém	» Pirítós májkrémmel	» Kapros tökpástétom
» Hangonyi kőrözött	» Avokádókrém szilveszterre	» Sonkapuding	» Falusi töltött zsemle