
| Tepsis raffaello receptSütemények, édességek Hozzávalók: Tészta: -6 tojásfehérje -20 dkg cukor -10 dkg finomliszt -10 dkg kókuszreszelék Krém: -6 tojássárgája -1 csomag vaníliás pudingpor -4 dl tej -20 dkg cukor -25 dkg margarin (12,5 dkg) Teteje: -5 dkg kókuszreszelék -kb. 32 szem mogyoró Elkészítés: Tészta: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a végefelé apránként a cukrot is hozzáadjuk. A lisztet a kókuszreszelékkel összekeverjük, óvatos mozdulatokkal – hogy ne törjük – a habba forgatjuk. Kivajazott, belisztezett tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, 160°-170°-on kb. 20 percig sütjük. Krém: A tojássárgáját a pudingporral, 1 dl tejjel és a fele cukorral simára keverjük. A többi forrásban lévő tejhez öntjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. A margarint a többi cukorral habosra keverjük. A kihűlt pudingot beledolgozzuk, majd a már ugyancsak hideg tésztára kenjük. A tetejét kókuszreszelékkel meghintjük és mogyoróval díszítjük úgy, hogy a szemek a szeletek közepére kerüljenek majd (a szeletek kb. 3,5 x 3,5 cm-esek), amikor a süteményt felvágjuk. Hűtőszekrényben kicsit dermedni hagyjuk. Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom: 192 kcal A receptet beküldte: Niki10 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
| ||||||||||||||||||||||||