Tojás aszpikban recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
1 sárgarépa,
1 karfiolrózsa,
só,
2 dkg zselatin,
ecet,
4 keménytojás,
petrezselyemzöld.

Elkészítés:
A kockákra vágott sárgarépát és a karfiolrózsát lobogó sós vízben megfőzöm.
A beáztatot zselatint feloldom a zöldséglében (fél liter) és az ecettel savanyítom.
4 tálacskába fél centi vastag kocsonyát öntök.
A dermedést követően elosztom rajta a felkarikázot tojásokat, illetve a főt zöldségeket, majd ráöntöm a lehűlt, de még folyékony kocsonyalevet.
Dermedés után az aszpikos tálkákat kiborítom és petrezselyemzölddel díszítem.

Nagyon látványos, ha szép formában készül.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tojástekercs	» Tojásfasírozott	» Meditteran tojasranotta	» Tojásos vegyes saláta
» Tojássaláta gazdagon	» Tojásos rántott leves	» Karácsonyi tojáslikőr	» Regelizz tojást
» Tojásos juhtúró	» Tojás pörkölt	» Tojások sajtos tésztában	» Gombás kaszinótojás
» Lecsós tojáslepény	» Húsvéti keksztojás	» Tej-tojás mentes piskóta	» Majonézes tojásmártogató

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!