Tojáslepény zöldségekkel - egyszerűen recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
1 adaghoz (1 lepényhez):
2 tojás
1 ek. búzacsíra (vagy zabkorpa)
zöldségek (brokkoli, sárgarépa, karalábé, zeller, gomba)
pici víz (nem sok, kb. fél dl)
fűszerek: ételízesítő, só, bors, majoranna, pirospaprika

Elkészítés:
A zölségeket megpárolom (én olaj nélkül csak gőz fölött szoktam, miután nagylyukú reszelőn lereszeltem, így gyorsabban kész van), a tojást a vízzel, a fűszerekkel és a búzacsírával/zabkorpával összekeverem, beleteszem a lereszelt párolt zöldségeket és olaj nélkül teflonserpenyőben megsütöm. Ha nagy a serpenyő, és vékony lesz, akkor elég nehéz megfordítani, de ha szétmegy, az se baj.
Négybe hajtogatva, esetleg pirospaprikával megszórva, petrezselyemzölddel díszítve tálalom.

Tanácsok:
Nagyon gyorsan elkészül, tökéletes reggeli, de vacsorára is nyugodtan lehet enni diétázóknak is.
Ha valaki nagyon szeretne spórolni a kalóriákkal és a zsírral, készítheti csak tojásfehérjéből, de akkor 3 tojás kell 1 adaghoz.

Elkészítési idő: 15 perc
Kalóriatartalom: 200 kcal

A receptet beküldte: Ladybird86

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kuglóf egyszerűen	» Sajtos muffin egyszerűen	» Császármorzsa egyszerűen	» Káposzta saláta egyszerűen
» Csipke íz egyszerüen	» Püspökkenyér egyszerűen	» Tortilla zöldségekkel	» Mágiarakás egyszerűen
» Sangria egyszerűen	» Túrós keksz egyszerűen	» Sütőtöktorta egyszerűen	» Csokoládétorta egyszerűen
» Túrós lepény egyszerűen	» Csülök zöldségekkel	» Pizza egyszerűen	» Bundás hús zöldségekkel

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!