Tojásmártás kolbásszal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 tojás,
30 dkg füstölt kolbász,
1 fej fokhagyma,
2 evőkanál liszt,
1 evőkanál zsír,
1 teáskanál őrölt paprika,
1 teáskanál s

Elkészítés:
A zsírt felolvasztjuk, lepirítjuk benne a lisztet, belenyomjuk a megtisztított fokhagyma gerezdeket, és ezzel együtt átsütjük. Elkeverjük egy púpos teáskanálnyi paprikával, felengedjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, és felforraljuk. A kolbászt nagyobb darabokra vágva tesszük bele, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is. Ezután már csak óvatosan keverjük, nehogy a tojások szétmenjenek. Pár percnyi forralás után tálalhatjuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizses lecsó kolbásszal	» Kolbásszal töltött karaj	» Kolbásszal töltött paprika	» Rák tojásmártásban
» Csicsókaleves kolbásszal	» Sárgaborsóleves kolbásszal	» Zöldbab tojásmártással	» Sajtkrém - kolbásszal
» Lebbencsleves kolbásszal	» Sajtos egytál	» Könnyű brassói	» Chorizo falatok
» Burek szalonnával	» Zöldséges csirkemell	» Rakott krumpli Belga módra	» Gombás Rizslepény