Tojásos uborkasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kisebb kígyóuborka
1 doboz (kb. 140g) kefír
2 tojás
só
fűszerek: bors, fokhagyma (őrlemény/krém), chilli (por) stb. ízlés szerint

Elkészítés:
A recept 1 személyre (adagra) van.
A tojásokat megfőzzük, a sárgáját kiszedjük és összekeverjük a kefírrel. Megfűszerezzük az öntetet. Ebbe belekarikázzuk az uborkát és beledaraboljuk a tojásfehérjét.
Ha nem rögtön fogyasszuk, akkor hígabb leve lesz, mert az uborka egy csomó vizet kienged. Viszonylag sok só kell miatta.

Tanácsok:
Kefír helyett johurt is lehet, de mióta kipróbáltam kefírrel a salátákat, már azzal csinálom őket! Kajákban nem szoktam érezni a különbséget, de itt igen.
Akinek magas a koleszterinszintje, csak az egyik tojás sárgáját tegye bele.
Természetesen mehet bele más zöldség is, pl. paprika, de akkor már más saláta. :P

A receptet beküldte: Mimmo89

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos juhtúró	» Juhsajtos uborkasaláta	» Tojásos galuska	» Tojásos lencsesaláta
» Tükörtojásos szendvics	» Tojásos csörögefánk.	» Tojásos-lecsós gomba	» Tojásos virsli
» Tojásos pizza	» Tojásos sonkapástétom.	» Tojásos kelbimbó	» 1 tojásos piskóta
» Tojásos kenyér	» Tojásos-kapros csirkemell	» Grúz diós uborkasaláta	» Tojásos-padlizsános lecsó

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!