Tökgombóc kapormártással recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 közepes tök
Kapor
Tejföl
Liszt
2 Tojás
Búzadara
Tejszín
Só,bors

Elkészítés:
A tököt legyaluljuk,levét kinyomkodjuk( jó a fagyasztott gyalult tök is!)Sózzuk,borsozzuk, beletesszük a tojást,és annyi búzadarát,hogy gyúrható massza állagot kapjunk. 1 órára hűtőbe tesszük.Ezután gombócokat formázunk belőle,és enyhén sós,forrásban lévő vízben kifőzzük.

A tököt legyaluljuk,levét kinyomkodjuk( jó a fagyasztott gyalult tök is!)Sózzuk,borsozzuk, beletesszük a tojást,és annyi búzadarát,hogy gyúrható massza állagot kapjunk. 1 órára hűtőbe tesszük.Ezután gombócokat formázunk belőle,és enyhén sós,forrásban lévő vízben kifőzzükApró kockára vágott hagymát vajon megdinsztelünk,és rádobjuk a friss,vagy a fűszerkaprot.Sózzuk,borsozzuk,lisztezzük,majd tejszínnel és tejföllel mártás sűrűségűre főzzük.A kaprot ne sajnáljuk belőle.Ezzel a szósszal leöntve tálaljuk a gombócokat.

A receptet beküldte: Kmeli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Haltekercs kapormártással	» Marhahús kapormártással	» Rizsgombóc kapormártással	» Töpörtyűs galuska
» Tejfölös ôszibarackleves	» Rántottsajtos libamáj	» Pikáns halleves	» Ananászos tojássaláta
» Aszaltszilva leves	» Tojásos hagymaleves	» Nyári csirkeleves babbal	» Őszibarack leves másként
» Tárkonyos bárányragu leves	» Saláta leves	» Póréhagymás zöldségleves	» Becsinált leves