Tökmagos kenyér recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 darabhoz:

4 dkg friss élesztő

350 ml langyos víz

1 kg teljes kiőrlésű liszt

2 dkg só

350 ml langyos tej

20 dkg tisztított tökmag

Elkészítés:
Előkészítés: Az élesztőt nagy tálba morzsoljuk, ráöntjük a vizet, és hagyjuk felolvadni. Hozzákeverjük a lisztet, a sót, a tejet és a tökmagot (1 evőkanállal félreteszünk a szóráshoz). A kézi robotgép dagasztó spiráljával alaposan összekeverjük. Letakarjuk, és meleg helyen 40 percig kelni hagyjuk.

Elkészítés: A tésztát még egyszer átkeverjük, ketté vagy három felé osztjuk, és hosszúkás kenyereket formázunk. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, rátesszük a tésztát, letakarjuk, és még 40 percig kelni hagyjuk. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A tésztára szórjuk a félretett magokat, és a sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.

Tanácsok:
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra 30 perc múlva

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: ×××Dalma×××

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ínyenc gyümölcsös kenyér	» Gyors kenyér	» Négyliszt-kenyér	» Dolgozó nő kenyere II.
» Hó kenyér	» Tökmagos pogácsa 2	» Kovászos kenyér	» Pita görög lepénykenyér
» Hagymás kenyér	» Rozsos egyszerű kenyér	» Hamis csokikenyér	» Toszkán kenyérsaláta
» Ananászos gyümölcskenyér	» Krumplis kenyérlángos	» Szilvás "kenyér"	» Annus püspökkenyere

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!