Tökmagos pogácsa 2 recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg finom liszt
2,5 dkg élesztő
1 csapott evőkanál só
20 dkg főtt, áttört burgonya tisztán mérve
15-20 dkg tisztított tökmag
17-18 dkg Ráma sütőmargarin(még jobb, ha az egyharmada sertés-vagy libazsír)
2 dl kefír
1 tojás+ a lekenéshez 1 tojás

Elkészítés:
A lisztet tálba töltjük, a közepét kimélyítjük, az élesztőt belemorzsoljuk.
Megsózzuk, majd a többi hozzávalóval 5-6 perc alatt alaposan összegyúrjuk.
Letakarva meleg helyen kb 40 percen át pihentetjük.
Ezután meglisztezett gyúrólapon téglalap formájúra 3 cm vastagra ellapítjuk.
4-5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A maradékot újra összegyúrjuk és kiszaggatjuk.
Kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és felvert tojással a tetejüket lekenjük.
Előmelegített a közepesnél melegebb sütőben (kb. 190 fokon( 20-22 percig sütjük.

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 131 kcal

A receptet beküldte: evus111

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótpogácsa	» Ősi túrós pogácsa	» Pici sajtos pogácsája	» Update 1 Almás pogácsa
» Graham pogácsa	» Kocós pogácsa	» Marcsa pogácsa	» Tökmagos káposztasaláta
» Túrópogácsa x	» Zsúr pogácsa	» Pihe-puha pogácsa	» Walesi húspogácsák
» Soros tepertős pogácsa	» Túrópogácsa 2.	» Menyecske pogácsa	» Főzőtt pogácsa

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!