Tökös csirkeragu recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
20 dkg csirkemell felcsíkozva
1 kisebb fej vöröshagyma
fél tök vagy egy egész kisebb
kevés mélyhűtött zöldségmix
1 pohár joghurt
mustár
parmezán
kapor
ételízesítő
bors
só

Elkészítés:
A csirkehúst kevés olívaolajon pirosra sütöm, félúton hozzáadom a finomra aprított hagymát is, sózom, borsozom, de csak enyhén. Ráteszem a zöldségmixet. A tököt megpucolom, felkockázom, és azt is ráteszem, együtt párolom nagy lángon, fedő alatt, hogy a levében párolódjon, ne kelljen külön vizet adni hozzá. Néha meg kell kevergetni, de ha kicsit odasül, az csak jót tesz neki. Megszórom ételízesítővel, kaporral, és tovább párolom. Amikor elkészült, a joghurtba egy teáskanálnyi mustárt keverek, kevés kaprot, frissen őrölt borsot szórok bele, és egy evőkanálnyi parmezánt is elkeverek benne. Ezt a kevereket ráöntöm, és már csak egy percig fedő nélkül főzöm, hogy épp csak összerottyanjon. Tálalásnál meg lehet szórni még parmezánnal, de nem szükséges.

Tanácsok:
Ezt a receptet egy kedves barátomtól loptam :)

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros csirkeragu-leves	» Tökös Lasagne	» Sütőtökös rakott brokkoli	» Tökös zöldségleves
» Sütőtökös muffin	» Tökös-mákos 'szórt' rétes	» Tökös lecsó Update1	» Tárkonyos csirkeragu leves
» Tökös rakott tészta	» Tökös vagdalt	» Lestyános csirkeraguleves.	» Sütőtökös pite
» Sütő tökös rakott tál	» Csirkeragu metélttel	» Tökös almás rétes	» Sütőtökös-almás muffin

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!