Töltött alma recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
8 szép alma
10 dkg rizs
3 dl tej
10 dkg cukor
citromhéj
vaniliás cukor
pici só
2 db tojás
3-4 dkg vaj

Elkészítés:
A tejben a vajat és pici sót és a rizst megfőzzük,
ha kihült a cukor felével és a tojássárgáját jól kikikavarjuk, és a tojásfehérjét félig felverjük majd a megmaradt cukorral és jó keményre felverjük,ovatosan a masszát összekeverjük.

Az almákat a bibétől a csutkáig csikokba meghámozzuk, ugy,hogy mindig maradjon egy csik héj rajta, /igy nem esik össze az alma sütés közben,/ ezután a csutkáját kivesszük és amennyiben lehet kiskanálal kikaparjuk az almát.

A fenti töltelékkel megtöltjük. Kivajazott tűzállótálra rakjuk, és közepes tűznél szép pirosra sütjük.

Vaniliáscukorral meghintjük.

De lehet egy pudingporból 7 dl tejből vaniliás sodóval leöntve tálalni.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött franciakenyér	» Töltött pizza (calzone)	» Gombával töltött krumpli	» Hamis töltött káposzta.
» Töltött palacsintafelfújt	» Töltött tojás paleosan	» Sonkával töltött padlizsán	» Libamájjal töltött fürj
» Töltött alma egyszerűen	» Fonott, töltött kalács	» Erdélyi töltött paprika	» Hamis töltött libanyak
» Baconnal töltött lángos	» Töltött sonkatekercs	» Túróval töltött sült alma	» Töltöttkáposzta másképpen