Töltött cukkíni egyszerűen recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Konzerv löncshús, bors, majoranna, kevés rizs, pár csík füstöltszalonna, fokhagyma, vöröshagyma, pici olaj, sajt.

Elkészítés:
A cukkínit megmossuk félbevágjuk és a puha magvas részét kikaparjuk, majd megpároljuk vegetás vízben. Míg elkészül, addig a tölteléket összeállítjuk. A konzervhúst villával összetörjük, bors, majoranna reszelt hagyma és fokhagyma kerül bele (só nem szükséges, mivel a hús elég sós) és kihűlt főtt rizs. Jól összekeverjük. A kissé kihűlt cukkínit borssal belül bekenjük és beletöltjük az előzőekben elkészített húspépet. Az elsimított hús tetejére vékony szelet füstölt szalonna kerül és 1-2 gerezd fokhagyma. Olajozott sütőedénybe tesszük és kipirítjuk, mielőtt kivennénk sajtot reszelünk a tetejükre és még azt is megpirítjuk. Köretnek sóban főtt burgonya a legjobb, mivel a kisült zsiradékot könnyen felszívja.

(mennyiségek a cukkíni nagyságától függ és a tölteléket a belekerülő rizs mennyiségével szaporíthatjuk. Hidegen is kenyérrel nagyon finom..)

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkini-krokett	» Töltött franciakenyér	» Sajttal töltött tojás	» Cukkinis lecsó
» Tojással töltött zsemle	» Gyömölcsös töltött kifli	» Cukkini fánkok	» Mákkal töltött gombóc
» Töltött szőlőlevél	» Rakott tök, vagy cukkini	» Hagymás töltött tojás	» Töltött pizza (calzone)
» Cukkinis halnyárs	» Besztercei töltött liba	» Töltött hal	» Gesztenyés töltött karaj

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!