Töltött cukkini (U 1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 cukkini
25 dkg darált hús
20 dkg gomba
1 marék zabpehely
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis fokhagyma krém
1 tojás
1 marék reszelt trappista sajt
olíva olaj
só, bors, kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem zöld

Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk félbevágjuk és kivájjuk. Besózzuk és a bekenjük egy kis fokhagyma krémmel. A hagymát és a cukkini kikapart részeit (ami nem nagyon magvas) apróra vágjuk, megsózzuk. A darált húst kevés olívaolajon előpirítjuk, rádobjuk a feldarabolt gombát, majd a hagymát, fokhagymát és a cukkini darabokat, végül a fűszereket is. Nem kell megsütni, csak egy kicsit elősütni. Amikor meghűl, összekeverjük a beáztatott, kicsavart zabpehellyel, tojással, petrezselyemzölddel, utóízesítjük és a cukkiniba töltjük. Tetejét reszelt sajttal megszórjuk és megsütjük. A cukkini méretétől függően 30-40 percig sül.

Tanácsok:
Kép a naplómban 52-es és 320-as bejegyzésnél.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött ostya	» Erdélyi töltött káposzta	» Cukkinis tokány rizzsel	» Cukkinis lecsó
» Töltött pulykacomb	» Gombás-cukkinis fasírt	» Tejszínes cukkinileves	» Töltött tök ..
» Diós-töltött nápolyi	» Cukkinis-tejszínes gnocchi	» Bajor töltött rostélyos	» Könnyed töltött káposzta
» Gombás töltött kifli	» Cukkinilepény	» Hússal tőltötthagyma	» Húsvét utáni töltött tojás

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!