Töltött gombafejek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
10-12 csiperke kalapja megtisztítva
1-2 kanál tejföl
1 tojás
zsemlemorzsa
bazsalikom
só
bors
2 gerezd fokhagyma
reszelt sajt
2 dkg vaj
esetleg bacon

Elkészítés:
A gombát egy tepsibe vagy jénaiba teszem.
A tejfölbe teszem a tojást,fűszereket,belezúzom a fokhagymát.Ha hígnak ítélem belekeverek zsemlemorzsát,és sajtot adok a keverékhez is.A vajat felolvasztva keverem bele.Összeálló,de nem túl kemény masszát kell kapnom.A gombafejekre kanalazom,reszelt sajttal megszórom.Amennyiben nem vega a család becsavarom a fejeket megtöltve baconbe.Beteszem a sütőbe egy fóliával alaposan betakarva,és megpárolom kb.20 perc alatt.Aztán leveszem a fóliát,és kicsit pirítom.

Tanácsok:
Rendkívül finom,de a neked tetsző arányokat meg kell találnod az ízesítésben.Egyedi fűszerekkel még jobbá teheted.Parmezánnal is isteni.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: hettikem

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libanoni töltött zöldségek	» Ünnepi töltött pulyka	» Töltött csiga másként	» Libamájjal töltött fürj
» Fennséges töltött husi	» Töltött cékla	» Gesztenyével töltött fácán	» Reform töltött paprika
» Gyümölccsel töltött karaj	» Rántott töltött máj	» Vega töltött burgonya	» Tőltőtt burgonya
» Húsos töltött burgonya	» Töltött gombafejek rántva	» Spenótkrémes töltött tojás	» Töltött kovászos uborka