Töltött hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 nagyobb csuka,
1 zsemle,
1 tojás,
3 fej hagyma,
2 szál sárgarépa,
3 kanál morzsa,
só, cukor, bors, petrezselyem zöldje.

Elkészítés:
A megtisztított csuka bőrét óvatosan lenyúzzuk, úgy, hogy a feje rajta maradjon. A húst lefejtjük a csontokról, megdaráljuk, majd összekeverjük az áztatott zsemlével, a tojással, egy kis fej reszelt hagymával, sóval, borssal. A masszával megtöltjük a halbőrt, ami kimaradt, abból vizes kézzel lapos gombócokat formázunk. Közben egy lábasba főni rakunk két nagyobb hagymát és a répákat, sóval, cukorral ízesítjük. Amikor a zöldség már puha, belerakjuk a töltött halat és a gombócokat. Fedővel lefedve lassú tűzön főzzük. A halat mélyebb tálra szedjük, köré rendezzük a gombócokat, sárgarépa szelettel, petrezselyem zöldjével díszítjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojással töltött húslabdák	» Töltött káposzta Ági módra	» Töltött túrópalacsinta	» Könnyed töltött káposzta
» Töltött krumplifánk	» Túróval töltött kifli	» Töltött nyúlcomb	» Zöldséggel töltött dagadó
» Töltött ostya II.	» Baconnal töltött lángos	» Rizzsel töltött paradicsom	» Töltött makréla
» Töltött kagylótészta	» Töltött hagyma	» Ardói töltött karaj.	» Gombával töltött tök

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!