Töltött krumpli recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
6 db nagyobb krumpli
1 doboz tejföl
kb. 15 dkg sonka/gépsonka
3 tojás
10 dkg sajt
1 fej lilahagyma
só
bors
petrezselyem

Elkészítés:
A krumplikat héjukban félkeményre főzzük. A tojásokat keményre főzzük. Közben a sonkát és a hagymát apró darabokra vágjuk. A keménytojásokat és a sajtot sajtreszelőn lereszeljük, a tejfölbe keverjük, majd hozzáadjuk a sonkát és a hagymát. Sóval, borssal, petrezselyemmel fűszerezzük. A kihűlt krumplikat kettévágjuk, a belsejüket kikaparjuk (óvatosan, hogy a faluk ne sérüljön), és a tejfölös masszát beletöltjük. A fél krumplikat óvatosan összeillesztjük, alufóliába csavarjuk. Sütőben 20 percig sütjük, majd óvatosan kivesszük a sütőből. Ha kicsit kihűlt, kibontjuk a fóliából. Salátával önmagában, vagy hús mellé köretként fogyaszthatjuk.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros töltött palacsinta	» Piskótával töltött piskóta	» Tejfölös krumplipaprikás	» Krumplis burek
» Gyors krumplis pogácsa	» Zöldbab fözelék krumplival	» Sütőtökös töltött krumpli	» Csirkemájjal töltött cékla
» Töltött vagdalt	» Kanári krumpli	» Csicseriborsós krumpliragu	» Krumplis gombafasírt
» Túróval töltött paradicsom	» Finom töltött kifli	» Cukkini-krumpli-banán	» Fasírt krumpliágyon