Töltött májszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
10 dkg gomba
4 dkg reszelt vöröshagyma
1 db tojás
1 dl tej
étolaj
só
bors

Elkészítés:
A májat 4 szeletre vágjuk,egy tálba téve ráöntjük a tejet.Egy órán át állni hagyjuk,közben elkészítjük a tölteléket.
A gombát apróra vágjuk,kevés olajon a vöröshagymával puhára pároljuk.Amikor kihült hozzákeverjük a tojást és a fűszereket.A májszeletek hosszanti oldalán üreget vágunk és a tölteléket betöltjük.Hústűvel(vagy fogvájóval)zárjuk a nyílást.Kevés olajon megsütjük.
Körete párolt rizs vagy rizi bizi lehet.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött csillagtök	» Rántott töltött máj	» Gombával töltött karaj	» Töltött sajtgolyó
» Borsóval töltött karaj	» Hideg húsos töltött alma	» Töltött-rántott sajt	» Töltött olasz tésztahajók
» Gombával töltött kellevél	» Sonkával töltött padlizsán	» Sajttal töltött tojás	» Töltött csirke krumplival
» Töltött fasírt	» Töltött-rántott kifli	» Túróval töltött narancs	» Töltött gombafejek II.