Töltött paradicsom :) recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
10-12 közepes paradicsom
2 evőkanál cukor
*20 dkg vaj
*1 közepes fej hagyma finomra vágva
*70 dkg darált hús
*10 dkg rizs
*fél teáskanál fahéj
*vágott petrezselyem
*só
*bors
*zsemlemorzsa

Elkészítés:
Vágd le a paradicsomok tetejét, és a belsejüket kapard ki egy teáskanállal. Törd át egy szitán, és tedd félre. Fektesd a paradicsomokat egy tepsibe, és mindegyiket szórd meg egy fél teáskanálnyi cukorral. 10 dkg vajon párold puhára a hagymát. Keverd hozzá a húst és süsd át, majd a rizs, a petrezselyem, a só, a bors, a fahéj és 20 dkg paradicsombelső hozzáadása után, fedő alatt, kis lángon párold további 10 percet. Hagyd kihűlni, majd töltsd a paradicsomokba úgy, hogy a tetején hagyj egy kevés helyet, mert a rizs megdagad. Tedd vissza a paradicsomok tetejét, öntsd rá a maradék vajat (olvasztva) és szórd meg zsemlemorzsával. Önts 20 dkg paradicsombelsőt a tepsi aljára, és közép meleg sütőben süsd másfél órát.

Tanácsok:
Megjegyzés: Ugyanezzel a töltelékkel megtölthetsz néhány zöldpaprikát, és együtt sütheted a paradicsomokkal.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: sucika17

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött lepény (Olcsó)	» Gombás töltött csirke	» Juhsajttal töltött paprika	» Húsvét utáni töltött tojás
» Töltött sütőtök	» Tepsis töltött ponty	» Tonhallal töltött paprika	» Töltött padlizsán
» Töltött nyúl	» Zsályás paradicsomleves	» Töltött zeller	» Húsvéti töltött pulykamell
» Juhtúróval töltött pogácsa	» Rizzsel töltött póréhagyma	» Töltött cukkíni egyszerűen	» Sonkás töltött tojás

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!