töltött pisztráng, több szósszal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
Egy szép nagyobb db. pisztráng (természetesen ízlés szerint más hal is lehet)
2 db zsemle,20 dkg darált sonka, 1 egész tojás, pirított fenyőmag (csapott evőkanálnyi), só, őrölt fehér bors, petrezselyem .
A tejben áztatott és kinyomkodott zsemléket összekeverjük a többi hozzávalókkal éa a hal belsejéba töltjük. Kívülről a halat írdaljuk, sózzuk és 1/2 zsemlére állítva, sütőben sütjük. (A sütési idő a hal nagyságától függ, kb 20 perc)
Kapros szósz: 1 pohár joghurtot kikeverünk 1 egész reszelt, édeskés almával, borsozzuk.
Paradicsomos szósz: olivaolajon fonnyasztunk 2-3 gerezd tört fokhagymát, póréhagymát és felengedjük sűrített paradicsomlével.(Olasz gyártmányú a legjobb, mert nem tartalmaz tartósítószert), végül apróra vágott petrezselymet teszünk bele. Jó étvágyat kíván Mamácska

Elkészítés:
Bocs, egy sorral feljebb írtam az elkészítést.

Elkészítési idő: 45 perc
Kalóriatartalom: 400 kcal
Zsírtartalom: kevés gramm

A receptet beküldte: mamácska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött paradicsomgombák	» Gombócos töltött káposzta	» Erdélyi töltött paprika	» Borsóval töltött karaj
» Péter töltött káposztája	» Batániai töltött paprika	» Töltöttkáposzta	» Sonkával töltött padlizsán
» Töltött májas tojások	» Almával töltött fácán	» Juhsajttal töltött paprika	» Tonhallal töltött paprika
» Töltött sült alma	» Túróval töltött fánk	» Joghurttorta eperszósszal	» Töltött tojás sütve