Töltött pulykamellrolád kaprimártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

· 40 dkg pulykamell szeletben

· grill fűszerkeverék

· 4 dkg friss paraj

· 2 szál sárgarépa

· 1 csipet őrölt szerecsendió

· vágott zsálya (ízlés szerint)

· 1 l tyúkhúsleves kockából

· A mártáshoz:

· 2 evőkanál vaj

· 1,5 dkg liszt

· 1 teáskanál vágott petrezselyem

· 1 dl tejszín

· 2 evőkanál kapribogyó

Elkészítés:
A pulykaszeleteket megütögetjük, fűszerezzük a grill fűszerkeverékkel, majd leforrázott parajleveleket, megtisztított, csíkokra vágott sárgarépát teszünk rá. Borssal, szerecsendióval, vágott zsályával megszórjuk. Roládba tekerjük, alufóliába csomagolva a 1/2 liter tyúkhúslevesben készre pároljuk. A mártáshoz vajon megfuttatjuk a lisztet, majd hozzáadjuk a petrezselymet. Hozzáöntjük az alaplé másik felét, összeforraljuk. Hozzáadjuk a tejszínt és a kapribogyót. Ezt öntjük az alufóliából kicsomagolt, felszeletelt rolád közé. Burgonyapürével tálaljuk.

A receptet beküldte: Huncutpanna

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött ostya	» Nyírségi töltött karaj	» Töltött tojás sütve	» Töltött csiga másként
» Töltött káposzta.	» Töltött franciakenyér	» Ünnepi töltött pulyka	» Töltött padlizsán
» Erdélyi töltött csirke	» Velővel töltött csirke	» Töltött csirke krumplival	» Hideg töltött sárgarépa
» Töltött, göngyölt karaj	» Káposztával töltött dagadó	» Batániai töltött paprika	» Gombás töltött káposzta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!