Töltött-rántott paprika recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 darab tölteni való paprika,
1 fej hagyma,
4 közepes paradicsom,
1 közepes cukkini,
10 fej gomba,
só,
bors,
bazsalikom,
3 gerezd fokhagyma,
kevés olivaolaj.

A bundázáshoz:

liszt,
zsemlemorzsa,
tojás.

Elkészítés:
A gombát, paradicsomot, hagymát és a cukkinit vágjuk fel apró kockákra.
Olajon futtassuk meg a hagymát, tegyük bele a cukkinit, kicsit pirítsuk le, majd tegyük rá a gombát és fűszerezzük meg.
Várjunk amíg a gomba levet enged, ezt főzzük el és csak ekkor tegyük rá a paradicsomot.
Főzzük a töltelékünket még 5-10 percig.
Mossuk meg a paprikákat, vágjuk be hosszában, majd a csumájától körülbelül 2 cm-re úgy, hogy egy T betűnk legyen.
Kaparjuk ki a magokat, ezután töltsük bele a tölteléket.
Forgassuk bele lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába.
Végül bő forró olajban süssük aranybarnára.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paprikás fasírt	» Töltött-rántott sajt	» Galyasági gombapaprikás	» Szerb töltött paprika
» Sültpaprika saláta	» Marokkói halpaprikás	» Tejfölös krumplipaprikás	» Paprikakrém
» Sült paprika Györgyi módra	» Kukoricás paprika	» Sültpaprika-saláta	» Nyúlpaprikás
» Töltött paprika hús nélkül	» Káposztás paprikás	» Chilipaprikás sügér	» Patisszonpaprikás

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!