Tutireceptek.hu fejléc

Töltött tejszínes túrótorta (12 szelet!) recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

15 dkg liszt,
3 tojás,
15 dkg cukor,
15 dkg vaj,
1 zacskó vaníliás cukor,
csipetnyi sütőpor,
csipetnyi só.

A töltelékhez:

75 dkg tehéntúró,
5 dl tejszín,
2 mandarin,
15 dkg cukor,
1 zacskó vaníliás cukor,
1 dl mandarin(narancs)lé,
8 lap fehér zselatin,
pár csepp citromlé,
reszelt citromhéj

Elkészítés:
A vajat a cukorral, vaníliás cukorral, sóval együtt robotgéppel, közepes fokozaton habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikkel külön-külön kikeverjük. Alacsony fokozaton belekeverjük a sütőporral átszitált lisztet. - A tésztát sütőpapírral kibélelt, 26 cm átmérőjű tortaformába simítjuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük. Rácsra borítva kihűtjük. - Közben az áttört (vagy botmixerrel simára kevert) tehéntúrót kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, a mandarin- vagy narancslével, a citrom levével és reszelt héjával. A beáztatott zselatint kevés meleg vízben feloldjuk, majd belekeverjük a túrókrémbe. Amikor a krém szilárdulni kezd, a tejszínt kemény habbá verjük és a krémbe forgatjuk. - A piskótát vízszintesen kettévágjuk, a krémet az alsó lapra simítjuk. A felső lapot 12 szeletre vágjuk, belenyomjuk a krémbe, majd 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük. A tetejét mandaringerezddel díszítjük.

Elkészítési idő: 95 perc

A receptet beküldte: nefis


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött krumpli zsemlyével » Túrótorta liszt nélkül » Túrótorta sütés nélkük » Töltött sertéskaraj
» Rántott töltött kifli » Citromos túrótorta, fetás! » Barackos kedvenc túrótorta » Tejszínes sonkatekercs
» Bolognai töltött burgonya » Töltött vaniliás kifli » Hússal töltött ostyalap » Fonott, töltött kalács
» Amerikai túrótorta » Töltött padlizsán bundában » Töltött rántott tojás » Kakaós-meggyes szelet!


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.