Tutireceptek.hu fejléc

Töltött tojás Emyke módra recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 db főtt tojás
20 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
Só, bors, petrezselyem

Mártáshoz:

2-3 ek vaj
2 ek liszt
4 dl tej
Só, bors

A tetejére:

Zsemlemorzsa
Reszelt sajt
1 kis tejföl

Elkészítés:
Vajból és lisztből rántást készítünk, felöntjük tejjel és mártás sűrűségűre főzzük. Sózzuk, borsozzuk. Apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem. A gombát felaprítjuk és a hagymával együtt pirítjuk. Ételízesítővel, sóval, borssal, petrezselyemmel fűszerezzük és sütjük. A tojásokat ketté vágjuk, sárgáját kiszedjük és villával és összetörjük. Hozzákeverünk 2 ek mártást majd összekeverjük a pirított gombával. Egy hőálló edényt kivajazunk, mártás felét beleöntjük. Erre ültetjük a fél tojásokat. Megtöltjük a gombás töltelékkel. A maradék mártást kevés tejjel hígítjuk, és a tojásokat bevonjuk vele. Kevés zsemlemorzsát szórunk rá, majd reszelt sajtot. Meglocsoljuk pár kanál tejföllel és sütjük.


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás tojás sörtésztában » Tojás nélküli piskóta » Csülök Bajor módra » Töltött pizza.
» Tojásmentes csokis muffin » Görög töltött paprika » Töltött zsömle » Kávélikőr brazil módra
» Tojásos krumpli » Körözöttel töltött paprika » Göngyölt tojás » Tojásleves
» Répás, töltött csirkecomb » Gofri kisbibe módra » Provance-i tojás » Somlói Móni módra


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.