Töltött zeller recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 db zellergumó
40 dkg darálthús
1 kis fej hagyma
vaj
só,bors
a mártáshoz:4 db tojás
1 dl tejszín
1 dl tejföl
szerecsendió
10 dkg reszelt sajt,só,bors

Elkészítés:
A zellert megtisztítjuk és enyhén sós vízben megfőzzük. Amikor elkészül, lecsepegtetjük, félbevágjuk és a közepét egy kiskanállal kivájjuk.Az apró kockákra vágott hagymát kevés vajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a darált húst, ízlés szerint fűszerezzük. Ha a hús már félig megpuhult, hozzáadjuk a zellerforgácsot is. Ezt a tölteléket belekanalazzuk a zellerekbe. A tejfölt elkeverjük a tejszínnel, a sajttal,felvert tojásokkal. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót adunk hozzá és egyenletesen a jénaiba ültetett zellerekre öntjük.Előmelegített sütőben kb.20 percig sütjük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott töltött kifli	» Túróval töltött sült alma	» Töltött, göngyölt karaj	» Túróval töltött kifli
» Túróval töltött gombafejek	» Töltött tok	» Töltött hal	» Töltött "bundás" tojás
» Tonhallal töltött paprika	» Gombás töltött tök	» Töltött szűzpecsenye	» Erdélyi töltött paprika
» Hússal töltött cannelloni	» Almába töltött csirkemell	» Szalonnás zeller	» Gyulai töltött karaj