Töltöttkáposzta szabolcsiasan Manul Mama módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 laza fej édeskáposzta
1 60/70 deka sertéscomb
1 bögre rizs
1 fej hagyma
1 kis üveg paradicsom ivólé vagy egy kis dobozos süritett paradicsom
2 teáskanál pirospaprika
só,bors,ételizesítő ízlés szerint

Elkészítés:
Az édeskáposztát leveleire szedjük,a levelek kemény közepét kivágjuk és a káposztaleveleket megabáljuk.
A húst nagyon apróra felkockázzuk vagy ledaráljuk,mindkét módon finom.
Kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát,hozzáadjuk a felaprított húst és fehéredésig sütjük.Hozzáadjuk a nyers rizst és ízesítjük,nem kell sajnálni a fűszert mert a káposzta és a rizs is fel fogja szívni.Nem sütjük tovább,így kerül a káposztába.
Amikor a töltelékbe belekevertünk mindent a leveleket megtöltjük.A kisebb levelekbe belerakunk egy kis tölteléket,feltekerjük és az oldalait benyomkodjuk.A nagyobb leveleket kettétépjük és ugyan így járunk el.
A lábas aljára vágunk egy kis káposztát a levelekből,szépen rásorakoztatjuk a töltelékeket,majd a tetejére is aprítunk egy kis káposztát.Kevés vizet töltünk a káposztánkra és fedő alatt elkezdjük főzni.Nem kevergetjük csak rázogatjuk,mert a töltelékek széteshetnek.Amikor majdnem megfőtt,ráöntjük a paradicsomlét és készre pároljuk.
Friss kenyérrel fantasztikusan finom!

Tanácsok:
Anyukám főzés közben mindíg kivesz egy tölteléket így ellenőrzi az étel állapotát.A paradicsom mennyiségén bátran lehet módosítani.Én sok paradicsommal szeretem.
Nem éppen diétás étel,de nagyon finom!Jó étvágyat kívánok mindenkinek!

A receptet beküldte: manul

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizzatekercs Nelli módra	» Csirke Fu Yung módra	» Csirke torta Kati módra	» Fasírt Marcipanbaba módra
» Fettuchini (magyar módra)	» Kifli " Cica mama módra"	» Csirkemell lipcsei módra	» Lasagne recept Emyke módra
» Jugó kifli magyar módra	» Húsleves Rolanita módra	» Szalagos fánk Ági módra	» Sertésszelet hentes módra
» Csirkecombok "Toros"-módra	» Lencsefőzelék Ági módra	» Lángos mokuskalany módra	» Csirke Sztroganoff módra