Tömör gyönyör többféle hússal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók egy őzgerincformára való adaghoz:

40 dkg darált hús
40 dkg apróra vágott pulyka vagy csirkemell
2 db egész tojás
3 – 4 db csirkemáj
Ízlés szerint fűszerek
2 db tejben áztatott zsemle
12 szelet bacon szalonna

Elkészítés:

A darált húshoz az apróra vágott pulyka vagy csirkemellet nyersen hozzáadjuk, 2 tojást, a kicsavart zsemléket, a fűszereket is hozzáadjuk, majd összedolgozzuk. Az őzgerincsütőt a szalonna szeletekkel kibéleljük, belerakjuk a hús felét, rárakjuk a májat, amit előzőleg 2 – 3 kanál olajon megpirítunk, jól belenyomkodjuk, rárakjuk a darált hús másik felét Akkora tepsibe tesszük, hogy az őzgerinc beleférjen. A tepsit félig öntjük vízzel, és fóliával letakarjuk. 45 percig sütjük, akkor kiborítva vissza a tepsibe és addig sütjük, amíg a szalonna megpirul.

Tanácsok:
Rizs illetve burgonya körettel nagyon finom.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: pozsgai erzsi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Saláta többféle módon	» Egyszerű hússaláta	» Sült cukkíni darált hússal	» Almaszósz csirkehússal
» Csirkehússaláta metélttel	» Hússal töltött alma	» Gazdag leves darált hússal	» Sült tészta pulykahússal
» Hússal töltött gombafejek	» Karfiol darált hússal	» Spenót darált hússal	» Rizssaláta csirkehússal
» Hússaláta	» Téli hússaláta	» Löncssaláta csirkehússal	» Hússal rakott tök