Toszkán csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkecomb kettévágva, kicsontozva
4-5 szelet füstölt sonka
1 nagy fej lila hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
provánszi fűszerkeverék
olajbogyó
1/2 dl kóla

Elkészítés:
A sütőtál alját kirakjuk a sonka szeletekkel és ráhalmozzuk a fél karikára vágott hagymát, fokhagymát. Erre jönnek a befűszerezett húsdarabok, majd megszórjuk olajbogyóval ízlés szerint. Aláöntjük a kólát, több folyadék nem is kell, hiszen a hús is enged majd és a sonka is valamennyit sütés közben.

Letakarjuk fóliával és közepes lángon egy jó 50 percet sütjük. Levesszük a fóliát, hagyjuk, hogy elfője a levét (ha túl sok lenne, le is lehet kanalazni belőle). Megszórjuk a sajttal és már csak annyi időre tesszük vissza, hogy a sajt megolvadjon rajta.

Zöld fűszeres krumplipürével tálaltam, finom ebéd volt.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges csirkeragu	» Főtt csirkemell fűszeresen	» Nyakkendős csirkecomb	» Csirke Orly módon
» Fűszeres tepsis csirke	» Francia csirke citromosan	» Legfinomabb csirkemell	» Csirkés spagettisaláta
» Pikáns csirkecomb.	» Pikáns csirkemáj	» Kapros-juhtúrós csirke	» Zsírban sült csirkemáj
» Tejszínes-parajos csirke	» Hagymás-dinnyés csirke	» Szilvás csirke	» Csirke Sztroganoff módra