Triplasajtos cukkinis csirkemell recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 szelet csirkemellfilé
2 db sonkás háromszög sajt
1 csomag mozzarella gomolya
2 ek reszelt trappista sajt
3 nagy szelet gépsonka
1 kis salátacukkini fele
1 mk szárított kapor
3-4 bazsalikomlevél
3-4 szál petrezselyem
4-5 koktél paradicsom
3 ek olívaolaj
1 ek tönkölybúza liszt
grill fűszersó
só ízlés szerint

Elkészítés:
A megmosott csirkemellet kinyitjuk, majd húsklopfolóval egy kicsit megütögetjük.

Behintjük grill fűszersóval, egy kis olívaolajjal meglocsoljuk (1 ek), majd 10-15 percig pihentetjük.

Közben héjastól lereszeljük a megmosott cukkinit, meghintjük egy csipet sóval és belekeverjük a kaprot.

A csirkemellet lisztbe forgatjuk.

Egy serpenyőben egy evőkanál olajat felforrósítunk és elősütjük a húst, ameddig szép színt kap (oldalanként kb. 4 perc).

Egy kerámiatálat kiolajazunk, rárakjuk az elősütött húsokat. A háromszög sajtot elosztjuk 3 egyenlő részre, minden szelet sonkába teszünk belőle, belerakjuk a lereszelt cukkinit és ráhajtjuk a sonka szeletet.

A csirkemellre fektetjük a sonkát, ráteszünk egy szelet mozzarellát, egy-egy koktél paradicsomot, reszelt trappista sajtot és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Addig sütjük, ameddig a sajt ráolvad.

Tálaláskor bazsalikom levéllel, petrezselyemmel, paradicsommal díszítjük és rizzsel kínáljuk.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis lecsó bográcsban	» Csirkemell á la Stik	» Rókagombás csirkemell	» Cukkinis burgonyafasírt
» Cukkinis muffin magvakkal	» Könnyű csirkemellcsíkok	» Cukkinis rizottó	» Brokkolis csirkemell II.
» Rákos-cukkinis tészta	» Tejfölös csirkemell	» Cukkinis-spárgás spagetti	» Görögös csirkemell
» Lecsós csirkemell	» Tejszínes csirkemell II.	» Húsvéti töltött csirkemell	» Mustáros rakott csirkemell