Trüffeltorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2,5 dl tejszín, 20 dkg étcsokoládé, 2 tojás, 6 dkg liszt, Fél teáskanál sütőpor, 1 evőkanál kakaó, 6 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 evőkanál csokoládéforgács, friss gyümölcsök a díszítéshez

Elkészítés:
A tejszínt felmelegítjük, de nem forraljuk, feloldjuk benne a csokoládét, és két órára behűtjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (gázsütő 2. fokozat). A tojásokat kettéválasztjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóval. A cukrot, a vaníliás cukrot habosra keverjük a tojássárgájákkal. A fehérjét kemény habbá verjük. A lisztes keverékkel felváltva a cukros krémbe keverjük. A masszát a formába simítjuk, és a sütőben kb. 20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A csokoládés tejszínt a kézi robotgéppel 10 percig habosra verjük. A tortát vízszintesen kettévágjuk, és megkenjük a krém felével. Összeillesztjük a tortát, és a maradék krémet a tetejére és az oldalára kenjük. A tortát bőségesen megszórjuk csokoládéforgáccsal, és friss gyümölcsökkel díszítjük.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés trüffeltorta	» Gyümölcsös joghurtos torta	» Moszkauer...	» Mákos bobajka
» Gofri erdei gyümölccsel	» Tejszínes gesztenyetorta	» Málnás mikrós piskóta	» Barna fügés muffin
» Somlói-egyszerű, olcsó....	» Bögre süti!	» Miklós szelet	» Darázsfészek 1
» Csábító meggyes	» Zebratortám tippekkel	» Kati kráter süteménye	» Skót krémes