Túró fánk recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25dkg rétesliszt,
25dkg túró,
6 tojás,
csipet só
sütéshez bő olaj
Tálaláshoz:
10dkg darált mák,
2 dl tej
10dkg cukor
kimagozott meggybefőtt

Elkészítés:
Először a köretet készítjük el. A tejet 5 dkg cukorral felforraljuk, és a mákot beleszórva egy-két
percig a tűzön kevergetjük, majd a kihűtjük.
(Ha túl sűrű lenne még kevés tejjel hígítjuk.)
A meggyet leszűrjük, és a cukorral meg kevés meggylével pár percig pároljuk, melegen tartjuk.
(A maradék meggylét üdítőitalként tálaljuk.)
Az egérkékhez a túrót burgonyanyomón áttörjük.A tejet csipet sóval felforraljuk, a lisztet- állandóan kevergetve- beleszórjuk.Fakanállal a tűzön addig verjük, amíg az edénytől el nem válik,
majd langyosra hűtjük. Az egész tojásokat egyenként simára keverjük benne, majd a túrót is belekeverjük.
Az olajat felforrósítjuk és a kanalat belemártjuk, utána beleszaggatjuk a tésztát,szép pirosra kisütjük.
Papírtörölközőn leitatjuk.Porcukorral meghintve,hideg mákmártással meglocsolva, a meleg párolt meggy kíséri.

Laktató és nagyon finom,könnyű .

A receptet beküldte: dobos

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bécsi kocka	» Citromos Varázs	» Non plusz ultra	» Almás-kókuszos sütemény
» Őszibarackos trifle	» Vasvári krémes tekercs	» Kakaós-túrós szelet	» Narancs velős madártej
» Isteni Gundel palacsinta	» Sült dinnyepuding	» Speciális mákosguba	» Somlói torta
» Horizont szelet(Kata-féle)	» Rácsos süti	» Creme brulée eperrel	» Körtés kosárka marcipánnal

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!