Túrógombóc diós kéregben recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
* fél kg túró
* 2 tojás
* 6 evőkanál búzadara
* 1 evőkanál cukor
* csipet só
* reszelt citromhéj
* 1 csomag vaníliás cukor
* 30 dkg dió

Elkészítés:
Keverjük össze alaposan a túrót, a tojásokat, a búzadarát, a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a csipet sót, majd tegyük hűtőbe minimum 4-5 órára, hogy a búzadara megszívja magát.

A diót vágjuk apró darabokra, minél kisebbre annál jobb, majd pirítsuk le, hogy mire a gombócok majd megfőnek kéznél legyen. Egy kisebb serpenyőben lassú tűzön, olaj nélkül néha megkeverve 9-10 percig pirítsuk.

Ha a masszánk kipihente magát a hűtőben formáljunk belőle gombócokat, majd forrásban lévő vízben - a gombócok méretétől függően - 8-10 perc alatt kifőzzük (amikor a gombócok feljönnek a víz tetejére utána még körülbelül további 3-4 percig főzzük).

Mikor megfőttek a gombócok, csepegtessük le és a pirított dióban hempergessük meg. Tejföllel és porcukorral tálaljuk.

Tanácsok:
Akár egy nappal korábban is bekeverhetjük az alapanyagokat, hogy másnap már csak főzni kelljen a gombócokat. Hagyjuk, hogy az idő megdagassza a búzadarát, ezért cserébe nem fő szét, majd a gombócunk. A gombócok belsejébe ízlés szerint, akár meggyet, szamócát, is formálhatunk.

(A recept nem az enyém, egy receptes oldalról loptam:) - www.hamihami.hu

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Silence86

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres túrógombóc	» Hamis túrógombóc	» Hideg túrógombóc	» Fahéjas túrógombóc
» Sitty-sutty túrógombóc	» Burgonyás túrógombóc	» Túrógombóc másképp.	» Túrógombóc tejbegrizzel
» Pehely könnyű túrógombóc	» Túrógombóc tepsiben sütve	» Túrógombóc - túró nélkül	» Nutellás túrógombóc
» Egyszerű túrógombóc	» Túrógombóc (hamis)	» Pihe-puha túrógombóc	» Tejbegrízes túrógombóc 2.