Túrórudi brownie recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
7 dkg vaj
7 dkg étcsokoládé
2 nagyobb tojás
18+4 dkg cukor
2 dkg kakaópor
10 dkg liszt
5 gr sütőpor

25 dkg áttört túró
1 vaníliáscukor
1 citrom reszelt héja
1 tk. citromlé

Elkészítés:
A vajat és az étcsokoládét a mikró közepes fokozatán többszöri keveréssel összeolvasztjuk, félrerakjuk.
A túrót áttörjük, elkeverjük 4 dkg cukorral és a citrom lereszelt héjával, a teáskanálnyi levével és a vaníliáscukorral.
Az egész tojásokat 18 dkg cukorral sűrű, világos krémmé keverjük, és három evőkanálnyit a túróhoz adunk, összekeverjük.
A többit a tojásos-cukros masszához adjuk + a már csak langyos vajas-csokis keveréket. is hozzáadjuk
A lisztet, kakaót és sütőport összemérjük, a csokis tésztára szitáljuk, átforgatva homogénné keverjük, és a sütőpapírral bélelt formába simítjuk.
A túrókrémből az elsimított tészta tetejére ujjnyi vastag csíkokat kanalazunk, majd egy teáskanállal átforgatjuk-elkeverjük a brownie-alappal, hogy márványos felszínt kapjunk. (Nem baj, ha egyenetlen, a sütőpor majd dolgozik a csokis tésztában.)
180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brownie-csokisan	» Túrórudi szelet	» Meggyes-kókuszos Brownie	» Örvényes brownie
» Banános brownies tiramisu	» Nagyoncsokis brownie	» Mályvacukros brownie	» Brownies Maris módra
» Óriás túrórudi II.	» Brownie - Panna módra	» Málnás cheesecake-brownie	» Meggyes brownie
» Kókuszlisztes brownie	» Narancsos brownies	» Aszalt meggyes brownie	» Brownie(Kata-féle)