Túrós, áfonyás, szilvalekváros rakott palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Palacsinta:

30 dkg liszt
3 tojás
3 dl tej
1 cs vaníliás cukor
pici só
3 ek kristálycukor
kb 5 dl szódavíz

Töltelék:

25 dkg túró
2 ek kristálycukor
1 cs vaníliás cukor
egy citrom reszelt héja
fél üveg áfonya lekvár
fél üveg szilvalekvár

Elkészítés:
A száraz hozzávalókat jól összekeverjük, lassan, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojásokat, a tejet és ezzel együtt csomómentesre keverjük, majd a szódavizzel higitjuk a végén.

Félretessszük pihenni kb fél órára, utánna kisütjük a palacsintákat.

Közben a túróhoz hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és a citrom héját, alaposan összetörjük és keverjük egy villával.

Amikor kicsit hűltek a palacsinták, akkor elkezdjük a rétegezést: palacsinta, túró, palacsinta lekvár, palacsinta, túró, palacsinta, lekvár.... A tetejére palacsinta kerüljön.

Ha kész, akkor lehet díszíteni a tetejét tejszinhabbal, forrósított lekvárral vagy bármivel, ami odahaza fellelhető.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorós-áfonyás muffin	» Csokis-banános palacsinta	» Gombával rakott karalábé	» Rakott tészta2
» Húsos rakott karalábé	» Rakott sajtos	» Mindent bele túrós süti	» Epres-túrós torta
» Túrós gríz torta	» Rakott burgonya gombával	» Viki kedvenc palacsintája	» Túrós kevert
» Sajtos palacsinta	» Reszelt túrós 1	» Szezámmagos túrós pogácsa	» Túrós pohárkrém