Túrós pogácsa (anti-candida) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
25 dkg túró (jobb, ha nem száraz)
25 dkg liszt
15 dkg vaj
1 tojás
ízlés szerint só és más fűszerek

Elkészítés:
A puha vajat összegyúrjuk a liszttel, majd a túróval.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd apró pogácsákat szaggatunk belőle.
Tetejét tojással megkenjük.

Tanácsok:
Teljeskiőrlésű (tönköly)lisztből is elkészíthető ugyanezekkel az arányokkal, de ilyenkor feltétlenül friss, még sok nedvességet tartalmazó túrót kell használni, mert a teljesőrlésű lisztek több folyadékot felvesznek.

Az eredeti recept szerint mindenből 25 dkg kell, így a vajból is. Megpróbáltam úgy is, de nem lett gyúrható a tésztája, még kb.10-15 dkg lisztet hozzá kellett kevernem, hogy formálható legyen.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Dorka29

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás meggyes túrós lepény	» Gyors túrós lepény	» Merülős túrós	» Túrós, kakaós csiga
» Rámás pogácsa	» Túrós guba	» Sovány túrós pogácsa	» Bagolyszemes túrószelet
» Meggyes-túrós lepény	» Juhtúrós sós sütemény	» Túrós süti sütés nélkül	» Túrós muffin réteslisztből
» Juhtúrós gombasaláta	» Juhtúrós pogácsa II.	» Túrós szelet (Update 1)	» Túrós pogi egyszerűen