Túróval töltött uborka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
1 nagy kígyóuborka
15 dkg túró
3 evőkanál tejföl
10 dkg füstölt lazac
fél csokor snidling
2 evőkanál citromlé
néhány salátalevél

Elkészítés:
A lazacot apró kockára vágjuk, a felét félretesszük, a többit a túróhoz keverjük, sóval, borssal, a snidlinggel, a citromlével ízesítjük, és jól összekeverjük.
Az uborkát hosszában ketté, majd négy hasábra vágjuk, Közepüket kikaparjuk úgy, hogy kb. 1 cm-es vastag húsa maradjon.
A kivájt uborkahasábokat megtöltjük a túrós keverékkel, majd a hasábokat salátával bélelt tálra állítjuk, és kb. 1 óra hosszára hűtőbe tesszük.

Tanácsok:
Tálalás előtt az uborkák tetejét a félretett lazacdarabkákkal díszítjük, és pirítós kenyérrel azonnal tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 160 kcal

A receptet beküldte: bibed

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúróval töltött pogácsa	» Juhtúrós töltött krumpli	» Káposztával töltött dagadó	» Uborka ital
» Töltött tok	» Sajtos töltött cukkini	» Sült alma túróval töltve	» Uborkás turmix
» Töltött olasz tésztahajók	» Töltöttkáposzta	» Töltött franciakenyér	» Hideg töltött sárgarépa
» Káposztával töltött zsemle	» Virslivel töltött csirke	» Tojással töltött káposzta	» Tejfölös uborkasaláta