Tyúkhúsleves tojásos-citromos mártással recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 egész tyúk,
1 fej vöröshagyma,
1 szál sárgarépa,
1 db babérlevél (egész),
só,
12.5 dkg rízs (hosszúszemű),
2 egész tojás,
5 evőkanál citromlé,
2 evőkanál petrezselyemzöld (friss, aprított).

Elkészítés:
Tisztítsd és mosd meg a tyúkot.
Tisztítsd meg a hagymát és a sárgarépát.
Tedd az összetevőket, a tojás és a citromlé kivételével, egy nagy lábosba, öntsd fel vízzel.
Fedd le és főzd két órán át, közben a habot többször szedd le a tetejéről.
Vedd ki a tyúkot, bőrözd le, vedd ki a csontját és darabold fel.
Szűrd le a levest, forrald fel.
Tedd a levesbe a rízst, főzd kb. 20 percig.
Tedd vissza a húst, forrald fel a levest.
Keverd ki a tojásokat a citromlével, dolgozd simára néhány evőkanál levessel.
Vedd le a levest a tűzről és keverd bele a tojásos-citromos mártást.
Szórd meg petrezselyemmel és forrón tálald.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes hal bormártással	» Pulykamell pórémártással	» Túrógombóc sajtmártással	» Húsgombóc citrommártással
» Újházi tyúkhúsleves	» Harcsa mustármártással	» Haltekercs kapormártással	» Pulykamell sajtmártással
» Tejbedara datolyamártással	» Csirke paprikás mártással	» Spárga hollandi mártással	» Rizsgombóc kapormártással
» Aranyló tyúkhúsleves	» Süllő mandulamártással	» Sajtgömbök körtemártással	» Almatorta fahéjmártással

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!