Úszó sziget recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 piskotalap
4 tojás
10 dkg mazsola
1 dl rum
0,5 liter tej
5 dkg dió
28 dkg cukor
20 dkg baracklekvár
1 kk olaj

Elkészítés:
A hosszukás tortalapot(vagy otthon készitett piskottát) kétlapba vágom, Az egyiket megkenem baracklekvárral, a másiklapot ráboritom, majd az egészet egyforma kis kockákra vágom. A mazsolát rumba áztatom.

A tejből és a tojások sárgájából, sürü madártejet főzők. A kis tésztakockákból egy mély tálban kúpot épitek, soronként megöntözöm madártejjel,és mazsolával megszóróm. (Ezt célszerü egy nappal előbb elkésziteni,) másnap a tOjások fehérjéből 16 dkg cukorral egy evőkanál baracklekvárral keményhabot verek, a habbal befedem a kúpot, és hogy szép formája legyen vizes kanálal fodrozom.

A diót megpőrkölöm, és apróra vágom, hét dkg cukrot megpiritok,belekverem a diót, és az egészet olajozott alúfóliára öntve kihűtöm, és
apróra vágom,vagy töröm, ezzel gazdagon megszorom az úszó szigetet.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» "Ezersziget" csirke	» Tiszaszigeti torta	» Ezersziget csirkesaláta	» Fahéjas teasütemény
» Diós-mákos guba torta	» Diókrémes linzerkarika	» Mézes bab	» Mascarponés álom
» Narancsos csokoládé álom	» Túrós háromszög	» Körtehabos mikrós piskóta	» Kefíres bögrés süti
» Meggyes álom-sütés nélkül	» Mamika Gesztenyés tekercse	» Anyukám piskótája	» Malakoff