Vad-májpástétom recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
50 dkg vaddisznó máj
2 db vöröshagyma
25 dkg vaj
só
bors
rozmaring

Elkészítés:
A hagymát apró kockákra vágjuk,és 2 ek vajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felcsíkozott májat. Fűszerezzük borssal és rozmaringgal, majd lefedve készre pároljuk. Sózzuk, majd húsdarálón daráljuk le. Vajjal habosra keverejük, majd formába töltjük és hűtőben hagyjuk megdermedni.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkapuding	» Pástétom	» Szalonnás túrókrém pirítóssal	» Olívakrém
» Arab padlizsánkrém	» Bundás kenyér sütőben	» Vinete	» Tojáskrém a'la Kátya
» Pikant	» Kenőmájas	» Lencsekrémes pirítós	» Hagymás krémsajt
» Vajas kapros pirított kifli	» Lazackrém	» Életerőszendvics	» Kátya féle Padlizsánkrém